Консервы с камедью и волосяными фолликулами: что не так с тушенкой в Оренбуржье?

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области подало иск в суд Орска на местного производителя консервов. Поводом тому стали выявленные нарушения при выпуске мясных консервов предприятием ООО «Орский мясокомбинат», сообщает пресс-служба Советского районного суда.

В ходе проверки была отобрана проба консервов мясных из свинины, которая не соответствовала заявленной информации на маркировке потребительской упаковки. Лабораторные исследования показали, что продукция содержала недостаточное количество белка и составляющих частей, а также препараты животного происхождения, что не соответствовало требованиям ГОСТа.

В составе продукта выявили недопустимые ингредиенты — препарат сухого животного коллагенового белка, камедь, покровную ткань с фрагментами потовых и сальных желез, волосяные фолликулы.

Суд установил факт нарушения производственных стандартов и обязал мясокомбинат исправить выявленные нарушения.

Отметим, что это же предприятие попало под суд месяц назад из-за выявленного в составе колбасы антибиотика.