Какие грибы, собранные в лесах Оренбуржья, можно есть, а какие не стоит и трогать?

Как известно, в этом году в Оренбургской области небывалый урожай грибов. Люди активно собирают их, делают соления и продают свои трофеи на рынках.

Занимаются этим не только опытные грибники: бывает, что новички попросту не разбираются в том, какие грибы им попадаются. Некоторые складывают в корзинку все, что нашли, а после пытаются выяснить подробности у «знающих людей». А где найти экспертов в любой области? Конечно же, в Интернете!

Например, в чате поселка Кушкуль жители практически ежедневно обсуждают, съедобные или несъедобные грибы собрали местные жители. Одна из жительниц рассказала другой о том, что собранные ею грибы можно выбрасывать, поскольку непонятно, рядовка ли это или же свинушка тонкая. В результате, началось обсуждение о том, ядовитый ли это гриб.

Бывает и такое, что люди задают дополнительные вопросы, чтобы понять, фотографию какого именно гриба отправил знакомый.

Конечно, качество такой «экспертизы» оставляет желать лучшего, а цена ошибки может оказаться непомерно высокой.

Стоит отметить, что на территории нашего региона участились бытовые случаи пищевых отравлений грибами непромышленного производства. Так, за прошедшие девять месяцев этого года в Оренбургской области зарегистрировано 5 случаев отравления грибами.

Недавно жительница Бузулука отравилась грибами собственной засолки. Ее экстренно госпитализировали. Сейчас сотрудники МВД выясняют все обстоятельства происшествия. Также супружеская пара съела грибы собственной засолки. Ближе к ночи им стало плохо, понадобилась помощь медиков.