Относительно недавно стоимость курицы уже била рекорды. Так произошло в апреле 2022 года. Тогда один килограмм куриного мяса стоил 191,84 рублей. Однако в этом году цены стали еще выше и побили заданную планку, остановившись на отметке в 196,93 рублей. А в крупных розничных магазинах цена на мясо оказалась еще выше. Там куриные тушки в июне этого года стоили от 200 до 350 рублей.
Как сообщают «Ведомости», такое подорожание связано с увеличением затрат на логистику, оборудование и компоненты кормовых добавок.
Помимо этого, среди причин также называют и птичий грипп, который мог привести к дефициту куриного мяса. Только за первую половину 2023 года в России было зафиксировано 55 вспышек заболеваемости.