Липовые документы, фантомные площадки: как хранились йогурты для детсадов Орска?

В ходе мониторинга системы ФГИС «Меркурий» установлено, что во вторник, 11 июля, в детсады Орска доставили йогурты с абрикосом Новотроицкого молокозавода ООО «Молоко». Всего в этот день выработали 675 килограммов данной продукции.

Продукция поступала в сопровождении документов, оформленных ветеринарным врачом Новотроицкого городского управления ветеринарии, через поставщика ООО «Тонар». Оказалось, что по указанному адресу, где должен был располагаться поставщик, отсутствуют условия для хранения продукции. Площадку признали фантомной (субъекты, на которых только по документам производится и хранится продукция, используются предпринимателями для незаконного ввода в оборот продукции, которая может иметь неизвестное происхождение).

Чтобы проверить качество производства на Новотроицком заводе, были отобраны 14 проб молочной продукции. Выяснилось, что молоко, которое использовалось в качестве сырья для продуктов, перевозилось без ветеринарно-сопроводительных документов. Кроме того, оформление сырья было проведено за 30 минут до прибытия в Оренбуржье. Это говорит о нарушении температурного режима хранения и транспортировки.

Проверка продолжается, вскоре будет дана оценка соблюдения требований ветеринарного законодательства и Технических регламентов ЕАЭС.

Напомним, в Орске произошло массовое отравление детей, которые посещают 7 детских садов города. Всего пострадали 36 ребят. 9 из них находились в больнице под наблюдением врачей. Накануне министр здравоохранения региона Татьяна Савинова сообщила, что всех ребят выписали из больницы в удовлетворительном состоянии.

В йогурте, который ели отравившиеся дети, был обнаружен стафилококковый энтеротоксин А. Массовое отравление возникло из-за нарушения правил хранения продукта — йогурт хранился и транспортировался при температуре выше 40 градусов.