Нужно ужесточить контроль за детским питанием, считают юристы

Юристы утверждают, что контроль со стороны государства над детским питанием достаточно строгий. У Роспотребнадзора есть план проверок различных учреждений, и эксперты выезжают на место ЧП при необходимости. Однако, многие считают, что контроль следует усилить, пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».

Юрист Наталья Хакимова предлагает более частые проверки детских учреждений, например, раз в полгода. Она также подчеркивает, что нужно выяснять состояние кухни в каждом конкретном случае, так как проблема может быть не у поставщика еды, а в самом учреждении, где не соблюдаются условия хранения продуктов.

Надежда Швырева, председатель Ростовской областной коллегии адвокатов «Паритет», отмечает, что технические регламенты для производителей питания уже достаточно жесткие. Она предлагает усилить наблюдение за качеством продукции и чаще проверять ее соответствие стандартам.

Ответственность за отравления несут детские учреждения, подчеркивает Хакимова. Они должны контролировать поставщиков и отсекать тех, кто не соблюдает правила хранения и перевозки продуктов. Однако, как отмечает юрист, иногда нарушения игнорируются.

Специалист по детскому питанию Юлия Широкова также выражает тревогу. Она подчеркивает важность контроля за поставщиками молока и кисломолочных продуктов, так как они быстро портятся. Фасовка и сроки годности должны быть под строгим контролем, чтобы избежать опасных бактерий в продуктах.

Таким образом, необходимо ужесточить контроль за детским питанием, проверять учреждения чаще и обеспечивать строгий контроль за поставщиками продуктов. Только так можно предотвратить случаи отравлений детей, считают эксперты.