Еще в декабре 2020 года Минсельхоз, Минпромторг России, производители сахара и его продавцы заключили соглашения, устанавливающие предельный размер цен на сахар не выше 46 рублей по розничной стоимости. Это было сделано еще в 2020 году, когда продукт резко подорожал из-за снижения его производства. Продлевали соглашения до 1 июня 2023 года.
Теперь, уже через пару дней, контроля над ценами не будет. Эксперты «МК» прогнозируют, что стоимость сахара может увеличиться в пределах инфляции – до 7-10% (примерно 5 рублей) от максимальной цена в соглашениях (от 46 рублей), а финансовые ведомства ожидают повышение в пределах 5-6% (это около 3 рублей). Отметим, что сейчас в Оренбурге килограмм сахарного песка стоит около 65 рублей в разных магазинах.
Отметим, что к сезону ягод и фруктов, когда оренбуржцы начинают варить варенье и компоты на зиму, спрос на сахар всегда возрастает, как и цены, по законам экономики.
— Обыкновенно покупаем сахар в магазинах по 1 кг расфасованному. Если ничего не пеку, то нам его хватает очень на долго, так как мы с семьей чай пьем без сахара. Сейчас лето начинается, варенье, компоты, обычно летом песок очень дорогой, надо закупиться. Планирую много варенья варить, все поели за зиму, как никогда. В идеале 15-20 кило бы взяла, а лучше, как раньше покупали, мешок на 50 кг. Только не знаю, где сейчас такие продают. А так взяла бы, да и пусть стоит в углу — он есть не просит, — рассказала оренбурженка Анна.
И уже, согласно данным Росстата, сахар-песок в 73 регионах России подорожал на 0,1-5,8% (меньше, чем на 3 рубля). В 7 субъектах цены не изменились. В 5 субъектах сахар-песок подешевел на 0,1-0,9%.