В РЭО предложили сократить число экспертиз просроченной еды ретейла

Это даст возможность сократить объем захоронения отходов на полигонах и усовершенствовать регулирование в сфере утилизации пищевой продукции для производства кормов и кормовой продукции.

Издание nashgorod.ru пишет, что предложение РЭО озвучили на Неделе поддержки компостирования. Представители компании стали участниками круглого стола по переработке пищевых отходов, эффективным технологиям и правовому регулированию.

По словам  генерального директора РЭО Дениса Буцаева, в ретейле образуется много продуктов с истекшим сроком годности. Регулирование в отрасли их переработки даст возможность эффективно снижать объемы полигонного захоронения. Проведение экспертиз занимает много времени, в результате чего продукция перестает подлежать переработке. Буцаев отметил, что в соответствии с законом для производства кормов и кормовых добавок из некачественных или просроченных пищевых продуктов нужно проводить две ветеринарно-санитарные экспертизы для определения пригодности продукции для утилизации в качестве корма или кормовой добавки.

То есть, чтобы производить корма из некачественных продуктов питания, нужно два раза проводить ветеринарно-санитарную экспертизу: одну для оценки пригодности продукции для утилизации в качестве корма и вторую для выпуска продукта на рынок.

РЭО предлагает исключить проведение ветеринарно-санитарной экспертизы в отношении пищевых продуктов, не соответствующих стандартам качества, для последующего использования в качестве корма, поскольку экспертиза будет проводиться в любом случае в отношении готового продукта в виде корма или кормовой добавки, так как он является объектом ветеринарно-санитарной экспертизы.

По словам директора по устойчивому развитию РЭО Игоря Забралова, исключительную важность в условиях интенсификации животноводства имеет проблема недостатка источников кормового белка - дефицит составляет около 1,8 - 2,1 миллиона тонн в год. Он отметил, что нужно создать комплексную систему и инфраструктуру эффективного управления пищевой продукцией с истекающими и истекшими сроками годности в Российской Федерации.