Шеф-повар Крюков посоветовал томить мясо для шашлыка на углях, а не жарить

5 мая 2023, 09:20

Член ассоциации поваров России Анатолий Крюков посоветовал готовить мясо для шашлыка в режиме томления, а не сильной жарки, чтобы не сильно вредить здоровью.

Как передает NEWS.ru, шеф-повар рассказал, что при сильной жарке мясо выделяет очень много канцерогенов и холестерина, вредных для организма. В связи с этим он посоветовал томить шашлык на слабых углях, чтобы продукт был менее опасен для здоровья. Также Крюков напомнил, что рекомендуемая дневная доза шашлыка составляет 150-200 грамм один-два раза в неделю.

Подпишитесь

Сетевое издание «56 медиа». Средство массовой информации зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций,
регистрационный номер серия ЭЛ № ФС 77-74 137 от 23 ноября 2018 г.

Учредитель: ООО «ПремьерМедиаИнвест»

Главный редактор: Лещенко Павел Алексеевич

Телефон: +7 (499) 110-58-85 / +7 (985) 271-62-69

Электронный адрес: 56orb@inbox.ru / ooopremmediainvest@gmail.com

Адрес редакции: 109 044, Москва г, вн. тер. г. муниципальный округ Таганский, ул Воронцовская, д. 20, этаж 2, ком. 14

По вопросам рекламы: +7 (912) 846-12-53

Редакционные правила

Политика конфиденциальности