Консервы «Конина» в Оренбуржье делают из свинины

Больше всего нарушений связано с сертификацией товаров. Из-за этого на полки магазинов могли поступать просроченные продукты. Например, ветеринарное свидетельство на молочную продукцию одного из предприятий было оформлено 17 января. Хотя срок годности закончился за день до этого - 16 января.

Было выявлено несколько случаев несоответствия сырья и конечного продукта. Так, на одном из предприятий каким-то магическим образом 168 кг свинины превратились в 800 кг консерв «Конина». 

— Данный факт говорит о несоответствии сырья и вырабатываемой продукции, что свидетельствует о фальсификации мясной продукции, — рассказывают в пресс-службе Россельхознадзора области.

Также были обнаружены факты сертификации товаров датами, которые ещё не наступили. 10 января 2023 года ветеринарный врач оформил документы на мясную продукцию и указал дату её выработки 11 января. 

— Данная продукция направлялась для дальнейшей реализации на продовольственных рынках, после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, — комментируют в пресс-службе ведомства.

У 19 уполномоченных лиц предприятий, на которых обнаружились нарушения, были приостановлены лицензии. В скором времени в их компании нагрянут ревизоры с проверкой.