Posted 26 января 2023, 11:22

Published 26 января 2023, 11:22

Modified 26 января 2023, 11:46

Updated 26 января 2023, 11:46

Свинина вместо конины: более 140 нарушений по продуктам питания выявлено в Оренбуржье

Консервы «Конина» в Оренбуржье делают из свинины

26 января 2023, 11:22
Фото: 1MI.

Свинина вместо конины: более 140 нарушений по продуктам питания выявлено в Оренбуржье

С начала текущего года с помощью ФГИС «Меркурий» в Оренбуржье выявлены факты сертификации просрочки и несоответствия сырья и конечного продукта, об этом рассказали в Россельхознадзоре области.

Больше всего нарушений связано с сертификацией товаров. Из-за этого на полки магазинов могли поступать просроченные продукты. Например, ветеринарное свидетельство на молочную продукцию одного из предприятий было оформлено 17 января. Хотя срок годности закончился за день до этого - 16 января.

Было выявлено несколько случаев несоответствия сырья и конечного продукта. Так, на одном из предприятий каким-то магическим образом 168 кг свинины превратились в 800 кг консерв «Конина». 

Данный факт говорит о несоответствии сырья и вырабатываемой продукции, что свидетельствует о фальсификации мясной продукции, — рассказывают в пресс-службе Россельхознадзора области.

Также были обнаружены факты сертификации товаров датами, которые ещё не наступили. 10 января 2023 года ветеринарный врач оформил документы на мясную продукцию и указал дату её выработки 11 января. 

Данная продукция направлялась для дальнейшей реализации на продовольственных рынках, после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, — комментируют в пресс-службе ведомства.

У 19 уполномоченных лиц предприятий, на которых обнаружились нарушения, были приостановлены лицензии. В скором времени в их компании нагрянут ревизоры с проверкой. 

Подпишитесь