В магазинах Оренбуржья почти 5% «молочки» были фальсификатом

Такие выводы они сделали, исследовав результаты почти тысячи проб молочной продукции в 2022 году. Согласно им, по гигиеническим и микробиологическим показателям никаких нарушений нет. Но качество 4,7% проб оставляет желать лучшего.

- 17 видов «молочки» продавали с признаками фальсификации, - говорится в сообщении ведомства.

Очень много подделки было среди сливочного масла и сыра, единичные случаи - среди молока и сметаны. Специалисты уже начали работать с поставщиками в связи с выявленными нарушениями.

Ранее некачественные продукты нашли в школьных столовых. Там выявили 4,5% фальсификата. Но в этот раз оказалось, что продукты не соответствовали и другим показателям.