Роспотребнадзор Оренбуржья забраковал более 80 кг рыбы и морепродуктов

Специалисты управления провели 443 проверки в точках продажи и выяснили, соответствует ли товар требованиями Таможенного и Евразийского экономического союза.

Было взято 454 пробы. В большинстве случаев для этого использовали лабораторные методы. Продукцию проверили на ряд показателей, но нарушений не выявили.

Всего продажи сняли 25 партий рыбы массой более 81,5 кг. Это было связано с отсутствием маркировки и товаросопроводительной документации. Кроме того, нарушили и условия хранения.

В Роспотребнадзоре отмечают, что рыба является источником микроэлементов, витаминов, аминокислот, а также белков и жиров. Употреблять ее необходимо для иммунитета, хорошей работы мозга и улучшения костной ткани.

— Не стоит забывать, что при недостаточной обработке рыбной продукции, есть риск заразиться клонорхозом, дифиллоботриозами и описторхозом, - сообщили в ведомстве.

Напомним, в конце прошлого года в Оренбуржье было забраковано 750 кг рыбной и мясной продукции «из будущего». Недобросовестных производителей заблокировали в системе «Меркурий». Чуть раньше из-за различных нарушений с продажи сняли 45 партий кондитерских изделий и хлеба массой почти 200 килограммов. Проверки прошли на хлебокомбинатах, в кондитерских, а также пекарнях и магазинах. Кроме того, несколько раз в регионе выявляли некачественную молочную и плодоовощную продукцию.