Было выполнено исследование с участием лиц 20-30 лет. Их разделили на группы. Первая группа каждый день в течение 3 недель получала темный шоколад с 85% какао, вторая - шоколад с 70% какао. В рамках анализа ученые отслеживали колебания эмоционального состояния. Было выявлено, что группа, которая получала шоколад с 85% какао, показала больше положительных результатов. Об этом сообщает infox.ru со ссылкой на Daily Express.
Включение в рацион темного шоколада с большим содержанием какао полезно для кишечника. Этот продукт является пребиотиком.