Специалисты провели проверку рыбных консервов и оценили качество продукции

Нарушения были найдены у 89% товаров, только к 11% продукции эксперты не имеют претензий. У экспертов есть замечания относительно оттенка, вкусовых качеств и запаха рыбы, наличия паразитов. Об этом сообщает infox.ru со ссылкой на “Известия”.

Председатель «Общественной потребительской инициативы» Олег Павлов отметил, что найденное количество нарушений является беспрецедентным. По его мнению, требуется начать использовать систему контроля-маркировки.

Заслуженный врач РФ Владимир Круглый согласился с тем, что требуется ввести дополнительные меры контроля за качеством продукции. По его словам, рыба является источником паразитов, которые могут размножаться в человеческом организме после употребления зараженной рыбы.