Челябинское предприятие поставляло в Оренбуржье фальсифицированное масло

Специалисты регионального Россельхознадзора провели проверку на челябинском маслозаводе, принадлежащем ООО "Велда". В результате были выявлены нарушения по качеству и безопасности.

Выяснилось, что «Крестьянское сладко-сливочное несоленое» 72,5% содержит стерины, это такие природные органические соединения. Данный факт указывает на то, что продукт, вероятно, был фальсифицирован. То есть, вместо животных жиров на производстве использовались растительные.

Кроме того, были обнаружены нарушения жирно-кислотного состава и соотношения метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире. Тогда сотрудники Россельхознадзор провели внеплановую проверку документации организации. Было установлено, что масло действительно фальсифицировалось.

Предприятие, как оказалось, не соблюдало технологический процесс. 19 мая 2021 года ведомство привлекло организацию к административной ответственности, также был назначен штраф в размере 100 тысяч рублей.

Руководство маслозавода попыталось оспорить решение Россельхознадзора, однако Арбитражный суд оставил жалобу без удовлетворения.