Posted 6 апреля 2020,, 12:34
Published 6 апреля 2020,, 12:34
Modified 17 октября 2022,, 17:22
Updated 17 октября 2022,, 17:22
Всего с начала года было взято 23 пробы молочной продукции для исследований на фальсификат:
Из 17 проб, взятых в соцучреждениях, 14 показали положительный результат. Что касается торговых сетей, то из 6 проб положительный результат выявлен в одном случае.
Для исследований отбирали сливочное масло, творог и сметана. Лабораторные исследования проводились в ФГБУ «Саратовская МВЛ». В 15 пробах были выявлены положительные результаты, что составляет 65%.
Несоответствие молочной продукции выявлено по следующим показателям:
- несоответствие по жирно-кислотному составу;
- наличие масел и жиров, не заявленных в составе продукции.
Наибольшее количество положительных результатов выявляется в масле сливочном и в сметане.
Как сообщили в Россельхознадзоре Оренбуржья, фальсифицированная продукция производилась в Московской, Самарской, Челябинской и Свердловской областях.
Сотрудники ведомства направлены документы в Росаккредитацию для отмены 4 деклараций о соответствии на молочную продукцию. Кроме того, информация о выявленных несоответствиях продукции доводится до соответствующих органов Роспотребнадзора, которые будут принимать меры.