В Новотроицке из-за отравления посетителей на месяц закрыли столовую

Это стало причиной проведения проверки. В столовую нагрянули сотрудники Роспотребнадзора, которые выявили множество нарушений.

В частности, не было маркировки на инвентаре, использовался губчатый материал для мытья посуды ручным способом, яйцо не обрабатывалось, нарушались условия и правила хранения продуктов и полуфабрикатов, не производился производственный контроль, отсутствовали данные о прохождении сотрудниками медосмотров, личные медицинские книжки работников представлены не были.

В суде представитель организации общепита вину признал частично, отметив, что часть нарушений уже устранена и приняты меры к устранению всех остальных нарушений.

В итоге суд постановил приостановить деятельности столовой на срок тридцать суток, сообщает пресс-служба Новотроицкого городского суда.