Специалисты Испытательной лаборатории оренбургского референтного центра Россельхознадзора в рамках Госзадания в двух пробах вареной колбасы «Краснодарская» и Ветчины со шпиком при исследовании методом ПЦР обнаружили генетический материал возбудителя вируса Африканской чумы свиней. Результаты отправлены в Россельхознадзор.
Эксперты предположили, что в сырье попало мясо больных животных, а во время приготовления продукта не облюдался температурный режим.